Mode de démonstration
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Propose des cours de pâtisserie et de chocolaterie, des démonstrations et des stages pour amateurs et professionnels. A partir de Belfort, Territoire de Belfort (90).
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Fournit aux élèves un ensemble de ressources pour les domaines de l'hôtellerie et la restauration.
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Est destiné aux élèves de l’hôtellerie, en particulier en BEP et en Bac Pro. Les pages consacrées à la connaissance des produits et à la gastronomie constituent des ressources intéressantes pour tous ceux qui étudient l’alimentation.
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Deux consomm’actrices impliquées dans des achats locaux, une économie solidaire, l’utilisation de produits naturels, proposent aux enfants des animations sur l'alimentation et le végétal.
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Martine et Marc Lornat proposent des séjours avec cours de cuisine de la mer dans leur maison qui fonctionne sur le principe de la chambre d'hôte. Programme et conditions, philosophie et cadre. Ile de Houat, Morbihan (56).
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Alain Berne propose des cours de cuisine dans un superbe village au pied du Vercors. Hostun, Drôme (26).
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Les sites proposés dans cette version de démonstration proviennent du répertoire de l'Open Project Directory
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