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Les algues marines sont nombreuses, rouges, brunes ou vertes. Leurs noms sont originaux : dulse, palmaria palmata, kombu, laminaria, etc. De plus, elles regorgent d'aspect nutritionnel.
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La poissonnerie de Larmor-Plage livre ses recettes à base de poissons et crustacés.
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La marque propose ses idées recettes à partir de ses produits de la mer appertisés, réfrigérés ou congelés.
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Peu de recettes mais l'histoire de l'ostréiculture et des anecdotes sur les huîtres. La partie en hollandais est plus fournie.
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La célèbre coquille se cuisine en Normandie. Des chefs dévoilent leurs recettes. Et pour démarrer simplement, il faut apprendre à les nettoyer.
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Pescanova est une marque de poissons et crustacés surgelés. Les recettes sont classées en fonction des produits, du mode de cuisson ou du niveau du cuisinier.
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Le thon est le produit phare de la marque qui le commercialise sous toutes ses formes. Il y a aussi des sardines, des maquereaux et des rilletes de saumon.
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Recettes de poissons et crustacés proposés par les internautes.
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Informations sur les poissons, crustacés ou mollusques, recettes et lexiques culinaires. [Aussi en néerlandais.]
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