Mode de démonstration
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Recettes de pains et brioches classées en différentes catégories : aux fruits, bases, salées et sucrées.
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Le guide pratique de la MAP, découverte et pratique de la fabrication du pain en machine à pain. Conseils, recettes et comparatifs pour acheter malin.
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Pains services gâteaux est le nom du magazine et de la première émission de télévision pour les artisans boulangers, patissiers, traiteurs. Le dernier numéro est en ligne ainsi que des extraits mais le reste est payant.
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Mise à disposition de recettes à base de farines originales ou pour des pains parfumés.
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Technoboulange est proposé par l'association nationale des professeurs de boulangerie. Elle a comme but de promouvoir l'enseignement de la boulange. Elle donne des recettes et renseignements sur les examens.
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Technomitron est proposé par l'association nationale des professeurs de boulangerie et n'est consacré qu'à la fabrication du pain français. Le déroulement suit toutes les étapes de la panification.
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Présentation d'un petit four en briques qui permet à ses propriétaires de de cuire leur pain et de petites fouées.
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Les sites proposés dans cette version de démonstration proviennent du répertoire de l'Open Project Directory
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