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Cuisses de grenouille
www.cuissesdegrenouille.com/
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Dossier: Viandes_et_volailles
Contrairement aux idées reçues les cuisses de grenouille ne sont pas uniquement cuisinées en France. C'est un met très apprécié des asiatiques. Sont rassemblées, ici, les recettes du monde concernant les cuisses de grenouille.
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Confédération nationale de la triperie française
www.produitstripiers.com/
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Dossier: Viandes_et_volailles
La Confédération regroupe les professionnels de la triperie. Des chefs livrent leurs recettes et ris de veau, rognons langues et tête n'auront plus de secret. La liste des artisans tripiers est mise à disposition.
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Boeuf
www.beefinfo.org/fr/index.cfm
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Dossier: Viandes_et_volailles
Le Centre canadien d'information sur le boeuf propose des renseignements variés et complets sur cette viande. Ressources pour le public, les professionnels et les professionnels de la santé.
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Cuisine aux algues
www.cuisineauxalgues.com/
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Dossier: Poissons_et_fruits_de_mer
Pierrick le Roux présente ses ouvrages consacrés aux algues pour découvrir leurs bienfaits et apprendre à les cuisiner.
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Appetio
appetio.doomby.com/
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Dossier: Recueils_de_recettes
Janet propose de nombreuses recettes pour tous et pour ceux qui présentent des allergies ou intolérances alimentaires.
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750g.com
www.750g.com/
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Dossier: Recueils_de_recettes
La cuisine pour tous les goûts est le sous-titre. Le contenu est divers : recettes régionales françaises, recettes du monde, ou par thème. Le plus est constitué par les articles sur des thèmes variés.
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