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Propose des recettes provenant de onze pays d'Asie. Il est possible de retrouver les secrets des meilleurs plats ainsi que de nouvelles saveurs.
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Ce cuisinier propose des recettes quotidiennes sur une base très ethnique lao, viet et thai. Ses voyages lui permettent de confronter et d'enrichir ses recettes.
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Liste de recettes chinoises: chop-suey, sichan, nems, riz.
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Les recettes par liste alphabétique de spécialités locales.
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Portail traitant de la cuisine cambodgienne et propose des recettes traditionnelles khmères.
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La cuisine khmère fait la part belle aux épices pour agrémenter principalement soupes, riz et légumes et parfois viandes et poissons.
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Comment réaliser des plats cuisinés japonais : sashimi, tempura par exemple. L'auteur donne des renseignements sur la technique et les ustensiles indispensables.
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Recettes traditionelles japonaises et ingrédients.
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Portail sur la cuisine japonaise avec des recettes, des infos sur un blog, des photos et un annuaire illustré avec de bonnes adresses de restaurants et magasins à Bruxelles, Paris et ailleurs.
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Avant de donner plusieurs recettes thaïe, Alain Bottu présente les ingrédients et les épices qui font la saveur de la cuisine thaïlandaise.
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Recettes et un album de photos sur la sculpture sur fruits. Des généralités sur la cuisine thaïlandaise et les produits utilisés, des adresses à Bangkok, Chiang Mai, Pattaya et Paris.
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Le rédacteur aide à approcher la cuisine tibétaine et en particulier les momos c'est-à-dire les beignets et le thé au beurre salé.
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Propose une vaste sélection de recettes traditionnelles et comporte une liste impressionnante de desserts.
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Ateliers pour apprendre la cuisine traditionnelle thaïlandaise. Possibilité d'ateliers privés pour les particuliers et les entreprises. 12e.
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Le chef cuisinier japonais Hissa Takeuchi se présente et invite les internautes à l'école du sushi et à découvrir les recettes par saison.
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Ce blog présente des recettes asiatiques avec une place particulière réservée à celles provenant du Vietnam. Des recettes françaises sont aussi présentes.
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Parfums de terroirs d'Asie le long du Mékong, de l'Himalaya jusqu'à la Mer de Chine. Des photos illustrent les plats et les pays.
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Ce blog est celui d'une table franco-arménienne à Marseille autour de laquelle la famille se retrouve pour les évènements solennels joyeux ou pas (parce qu'on mange même quand ça va mal !).
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Présentation de cette cuisine traditionnelle et des trucs pour accélérer la préparation.
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Présentation de la science multi-millénaire de la nutrition taoïste qui allie diététique et gastronomie, permet de se maintenir en bonne santé tout en conservant les plaisirs de la table et offre un monde de couleurs, de parfums, de formes, de consistances et de saveurs.
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Les sites proposés dans cette version de démonstration proviennent du répertoire de l'Open Project Directory
Aidez à la réalisation du plus grand répertoire édité par les humains sur l'internet.