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En plus des conseils en mycologie détaillés par type de champignons, Alain Tachenon livre ses recettes à base de bolets, girolles, morilles et autres champignons de Paris.
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C'est dans les Causses et les Cévennes que se trouve une grande variété de châtaignes. Ce fruit qui devient un marron quand il est cuisiné agrémente différents plats.
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Recueil de recettes à base de pommes de terre, des plus classiques au plus perfectionnées. Présente aussi un tableau récapitulant les usages en fonction des variétés pour obtenir de savoureux résultats.
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L'encyclopédie libre et gratuite propose des informations sur la fermentation du chou, sur les vertus de cette préparation ainsi que sur son mode de cuisson.
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Tous les ans à Menton a lieu la fête du citron et de l'orange. La ville a donc une culture de ces agrumes et propose des façons de les accommoder.
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Le collectif explique comment conserver, cuisiner et avec quoi ou à quel moment déguster les amandes. [Multilingue.]
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Le CNIPT s'occupe de la promotion de la pomme de terrre : qualité nutritionelle, recettes, les chiffres.
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L'association a pour but le développement de la ville et cette mission passe par la publicité autour de la véritable confiture de groseilles. Meuse, France.
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A pour but de réunir les passionnés de la truffe et de promouvoir la gastronomie et les plantations d'arbres truffiers. Elle propose des recettes, des conseils de plantation et une revue de presse.
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Recette à partir des légumes surgelés ou appertisés (en conserve) de la marque française.
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