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La pectine est le sucre naturellement contenu dans les fruits. Le pectinarium propose des recettes de confitures pour passer toute l'année.
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Le "vin de groseille" est devenu en 1985 le perlé de groseille. Il se cuisine, sert en particulier dans les sauces.
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Plante apparentée à la moutarde dont l'origine française se trouve en Alsace (Mietesheim). Description du raifort, technique de plantation, recettes et articles de journaux.
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La marque de melon propose des conseils, des trucs et astuces santé et forme pour préparer et faire durer l'été en profitant des bienfaits de ce fruit.
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Informations sur la production en Belgique, les différentes variétés et le cycle de vie. On trouve également des recettes soit de salades soit de plats cuisinés.
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Un couple d'agriculteurs fait découvrir les différents sortes de figues, ce qu'on peut en tirer et comment la cuisiner à partir de fruits frais ou en compote.
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Présentation de différents fruits et légumes originaires des différents continents pour agrémenter ses recettes ou en réaliser de nouvelles.
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La société produit et distribue des fruits rouges toute l'année ainsi que des préparations de fruits pour les professionnels de l'alimentaire. Elle fournit des recettes pour tirer partie de leur douceur ou de leur acidité.
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La fédération renseigne sur les variétés de pommes qui poussent au Québec. Elle donne des informations sur la quantité de pommes consommées et des recettes. Elle énumère les qualités nutritives du produit.
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Les recettes de Christian Etienne ont un point commun, elles utilisent des truffes en faisant des associations originales avec la coquille Saint-Jacques ou l'huître.
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