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Recettes, conseils culinaires et actualités autour de cette variété de pomme de terre.
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Portail dédié aux amateurs et professionnels de la trufficulture ainsi qu'à la gastronomie de la truffe.
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Nombre de visites: 4 Dernière visite: 2022-04-09
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Recettes de confitures de fruit ou de légume.
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Le secret d'un bon jus est de partir du fruit frais. Ensuite, pour épater les amis il faut oser les mélanger afin de réussir des coktails originaux et sans alcool.
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La pectine est le sucre naturellement contenu dans les fruits. Le pectinarium propose des recettes de confitures pour passer toute l'année.
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Le "vin de groseille" est devenu en 1985 le perlé de groseille. Il se cuisine, sert en particulier dans les sauces.
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